すべての商品 | Food Culture OHKURA

全785件

並び替え：
新着
価格
商品名
製造元

白神こだま酵母ドライ　200g

2,418円(税別)
- 03014463
世界自然遺産の白神山地内で採取、発見しその中から製パン用の酵母を選別し最後に残ったものがこの「白神こだま酵母」です。
業務用十五穀米Ｎ　500ｇ

1,031円(税別)
- 06030534
お米と一緒に炊飯器に入れるだけ美味しい十五穀米ができます。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ392kcal・たんぱく質11.7g・脂質5.9g・炭水化物72.9g・ﾅﾄﾘｳﾑ5mg・食塩相当量0g
トレハ　500g

436円(税別)
- 04014759
トレハは、砂糖と同様の天然糖質です。トレハをお菓子やパンに使うと老化防止やしっとり感など効果が表れます。使い方は無限・・・　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ361kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物90.2g・食塩相当量0g
トレハ　1kg

712円(税別)
- 04014758
トレハは、砂糖と同様の天然糖質です。トレハをお菓子やパンに使うと老化防止やしっとり感など効果が表れます。使い方は無限・・・　　　　　栄養成分ｴﾈﾙｷﾞｰ361kcl・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物90.2g・食塩相当量0g

ｱﾃﾞｶ）アロマーデ　500g

677円(税別)
- 02022919
※クール便対象商品

植物性油脂なのにバターの風味・旨味に近いマーガリンです。乳化剤無添加・低トランス酸対応　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ761kcal・水分16.9g・たんぱく質0.4g・脂質82.3g・炭水化物0.2g・灰分0.2g・ﾅﾄﾘｳﾑ44mg
ｱﾃﾞｶ）リスブルー　ＣＰ７０　500g

574円(税別)
- 02021700
※クール便対象商品

サラッとしたバター風味と切れの良いコクのある乳脂肪分７％のマーガリンです。バタークリームからパン練り込みまで幅広く使用出来ます。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ760kcａl・たんぱく質1g・脂質81.4g・炭水化物1.3g・ﾅﾄﾘｳﾑ42mg・ﾄﾗﾝｽ脂肪酸0.98g・...
ドレンドチェリー　赤　400g

1,726円(税別)
- 07020652
さくらんぼの糖漬けです。彩りなどに使えます。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ294kcal・たんぱく質0.1g・脂質0.1g・炭水化物73.1g・食塩相当量0g
ウィートブラン～小麦ふすま　250g

189円(税別)
- 01064389
小麦ふすまの食物繊維を最も多く含む部分でフレーク状です。　　　　　栄養成分（100ｇ当り）ｴﾈﾙｷﾞｰ376kcal・粗蛋白18.5%・脂質5.5%・炭水化物63％・食塩0g

グランマルニエ　50ml

406円(税別)
- 10010049
コニャックとビターオレンジの皮との絶妙な組み合わせ甘く芳醇な味わい、華やかで伸びのある香味が特徴です。
ゆめちから元気　5Kg

1,544円(税別)
- 01010572
ゆめちから100％の北海道産強力粉です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ349kcal･たんぱく質14.0g･脂質1.8g･炭水化物62.2g･ﾅﾄﾘｳﾑ2mg
ゼラチンＡ－Ｕアルファ　200ｇ

1,255円(税別)
- 07023680
顆粒ゼラチンなので水でふやかさず直接入れてよくかき混ぜてご使用下さい. 　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ344kcal・たんぱく質87.6g･脂質0g・炭水化物0g･食塩相当量0.7g
ワッフル専用シュガー　1kg

702円(税別)
- 04010138
ベルギーワッフルの練りこみやパン・焼き菓子などのトッピングなどにも使用できます。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ387kcal・炭水化物100g

ワッフル専用シュガー　250g

223円(税別)
- 04010135
ベルギーワッフルの練りこみやパン・焼き菓子などのトッピングなどにも使用出来ます。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ387kcal・炭水化物100ｇ
ビート糖（粉末）　600g

338円(税別)
- 04010124
北海道産てん菜(ビート）原料１００％です。サトウキビの含蜜糖に比べまろやかな風味です。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ392kcal・たんぱく質0.1g未満・脂質0.1g未満・炭水化物98g・ﾅﾄﾘｳﾑ9.2mg
ビート糖（顆粒）　600g

338円(税別)
- 04015117
北海道てん菜(ビート）原料１００％です。サトウキビの含蜜糖に比べまろやかな風味です。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ392kcal・たんぱく質0.1g未満・脂質0.1g未満・炭水化物98g・ﾅﾄﾘｳﾑ9.2ｍｇ
ブラウン・シュガー　500g

290円(税別)
- 04014486
原糖の糖精度を低くし、砂糖きびのもつ素朴な風味・旨味を大切にした砂糖です。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ396kcal・たんぱく質0.1g・脂質0g・炭水化物99g・ﾅﾄﾘｳﾑ3mg・ｶﾘｳﾑ77mg・ｶﾙｼｳﾑ68mg･ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ9mg・鉄11mg

グルテンKB 150g　(活性小麦グルテン）　150g

338円(税別)
- 03040252
粉末状の小麦タンパクです。たん白の弱い小麦粉や米粉などに必要に応じて混ぜて使用します。 ※グルテンＫＢ　100ｇ　成分エネルギー403Kcal,たんぱく質75.0%以上,ナトリウム60mg,炭水化物12.2g,食物繊維2.4g,糖質9.8g,(五訂参照)
グルテンKB　1kg　(活性小麦グルテン）　1kg

1,621円(税別)
- 03041184
粉末状の小麦タンパクです。タンパクの弱い小麦粉や米粉などに必要に応じて混ぜて使用します。 ※グルテンＫＢ　100ｇ　成分エネルギー403Kcal,たんぱく質75.0%以上,ナトリウム60mg,炭水化物12.2g,食物繊維2.4g,糖質9.8g,(五訂参照)
山武の海の塩　80ｇ

398円(税別)
- 04034509
千葉県九十九里の海水１００％を昔ながらの製法で炊き上げた手作り塩です　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ0kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物0g・食塩相当量86.36g・ﾅﾄﾘｳﾑ340g･ｶﾙｼｳﾑ1300mg･ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ720mg･ｶﾘｳﾑ290mg
モンゴルの岩塩ジャムツダウス　150g

385円(税別)
- 04035231
世界自然遺産のオブスノール盆地で採取した岩塩です。マグネシウムがないので身体に優しいマイルドな味です。　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ0kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物0ｇ・食塩相当量99.3ｇ